Kotleciki z sałatką "grzanka cayenne"
Składniki:
4 kromki chleba
3 łyż masła
pieprz cayenne
4 - 6 rzodkiewek
młoda cebulka
2 średnie ogórki szklarniowe
pieprz i sól do smaku
2 łyż majonezu
Smarujemy kromeczki chleba z obu stron masłem i obsypujemy pieprzem cayenne, można też użyć odrobinę chili lub papryki ostrej. Rumienimy je z obu stron na patelni (2 min na lekkim ogniu). Odkładamy na bok i kroimy w kostkę lub paseczki. Obieramy ogórka, myjemy rzodkiewkę i cebulkę. Wszystko kroimy i doprawiamy solą i pieprzem.
Mieszamy z grzankami i dodajemy odrobinę majonezu :)
Sałatka dobrze pasuje do różnych smażonych mięs a także solo z dodatkiem sałaty maślanej i pomidorków koktajlowych.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Będzie mi bardzo miło jak napiszesz kilka słów o swoich wrażeniach :) chętnie przyjmę pochwały, dzielnie zniosę krytykę :) Pozdrawiam i dziękuje za odwiedziny.