Batoniki musli z czekoladą i żurawiną

Zdrowa przekąska do pracy? Nic prostszego!
Batoniki musli w mojej głowie powstały z potrzeby chwili. Na przystanku w kiosku kupiłam 3 właśnie takie batoniki, zajadając przyjżałam się im uważnie i pomyślałam: "Ty blogerko kulinarna, a może byś tak sama zrobiła a nie sztuczne kupowała" - i tadaaam!! Gotowe! Tanie, szybkie i przede wszystkim: z tym co ja lubię najbardziej - zróbcie też swoją kompozycję musli! do dzieła!

Batonik musli

 

 

Domowy batonik musli z czekoladą

 

 

musli z żurawiną

 

Podsumowanie akcji "Babski wieczór"

Kochani!
Jest mi ogromnie miło że dostałam aż tyle propozycji na przekąski, sałatki i inne potrawy na dietetyczny BABSKI WIECZÓR!

To będzie dość nietypowe podsumowanie, aczkolwiek nie mogę się oprzeć pokusie wyróżnienia niektórych z 266 zaproponowanych przez Was pomysłów ! 

• Zacznijmy od przekąsek:

Od  "Food life inspiration by Majka"- Roladka z wędzonym łososiem : http://mbrzegowy.blogspot.com/2013/12/roladki-z-wedzonym-ososiem.html

i kolejne roladki od: "Zdrowa kuchnia" : http://zdrowa-kuchnia.com/przepis/roladki-z-tortilli-z-bialym-serem-i-lososiem

Paszteciki z grzybkami : http://kawa-z-pianka.blogspot.com/2013/12/paszteciki-z-grzybami-lesnymi.html
blog : "Kawa z pianką"

• Słodycze :

"Co by tu ugotować" : Kuleczki Rafaello - które koniecznie przetestuję!! http://cobytudzisugotowac.blogspot.com/2013/12/kuleczki-rafaello.html

i idealne na babskie pogaduchy :
http://zwkladka.blogspot.com/2013/12/kokosowe-pralinki-z-oreo.html - blog "Z wkładką.."

a tu coś wprost wspaniałego! Gruszka jak Ferrero Rocher - http://okolicepalnika.blox.pl/2013/12/Swiateczna-gruszka-jak-Ferrero-Rocher.html
bardzo pyszna propozycja i wbrew pozorom łatwa w przygotowaniu. 

To tyle kochani! Więcej a nawet dużoo dużo wiecej znajdziecie pod linkiem:
http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/babski-wieczor  -266 pomysłów czeka na Was! 

Dziękuję wszystkim za udział w akcji i za każdy dodany wpis, jeżeli będą chętni wystartuję z drugą edycją!! Ktoś się pisze? ;)

Wariacje z lukrem - lukier do dekoracji pierniczków i nie tylko

Każdy ma swój własny sposób na lukier. Są na topionym maśle z mąką ziemniaczaną, są na cytrynie, aromatach i białku... Co kraj to obyczaj a co kuchnia to inna kucharka :) Ja zaprezentuje Wam dziś moje ulubione 4 lukry w różnych kolorach.

Poniżej zdjęć znajdziecie przepis ;) Czytaj więcej >>> 

Pierniczki w lukrze

Lukier ( od lewej ) Cytrynowy (zabarwiony na zielono), Różowy i Biały

Akcja Kulinarna

Witam ślicznie :)

Mam ogromną przyjemność zaprosić szanowne Panie i Panów (jeśli zechcą) do udziału w mojej pierwszej akcji kulinarnej :

"Babski wieczór"

Akcja ta będzie odbywać się w terminie:
Od: 01-12-2013
Do: 31-12-2013

Jesień to długie wieczory, najlepiej je spędzić to w doborowym towarzystwie bab, a co za tym idzie: Babski Wieczór!

Trzymajcie się zasady:: "mała rzecz a cieszy"! 
Wasze propozycje niech będą dobre do podgryzania przy babskich pogaduszkach. Małe, lekkostrawne, nie brudzące rąk a wspaniałe dla podniebienia. 
Bardzo ważna jest też ilość kalorii! Bo przecież każdy ma koleżankę która jest zawsze na diecie :) Przygotujcie coś właśnie dla niej! 
Użycie mąki z niepełnego przemiału, jogurtów naturalnych, owoców i warzyw. Pamiętajcie o kaloryczności podawanych dań!

Akceptuję przekąski na słono i na słodko!

Ważne też by czas ich przygotowania nie przekroczył 60 min!
Proszę w widocznym miejscu umieścić banerek akcji! Do dzieła ;)

Poproszę wszystkich chętnych o pobranie kodu banerka  na stronie Durszlak.pl i umieszczenie go na swoim blogu w widocznym miejscu.

Podsumowanie odbędzie się na blogu:
szpilkiwmojejkuchni.blogspot.com do tygodnia czasu po zakończeniu akcji na Durszlaku.

Zapraszam serdecznie!

10 000 :) mój mały jubileusz... i podziękowania dla Was!!

Kochani!!

Jakby ktoś jeszcze nie zauważył stukneło 10 tysiaków na liczniku wejść :D Bardzo mi miło z tego powodu i dziękuję wszystkim odwiedzającym!!!! Oby jak najwięcej nas było :)) 

To dla Was i dzięki Wam prowadzę tego bloga dlatego tym bardziej mi miło że go odwiedzacie!!

 

Pozdrawiam wszystkich serdecznie i DZIĘKUJĘ ;)

Szpilki w mojej kuchni na Facebook'u

Serdecznie Was kochani zapraszam do lajkowania konta na FB ;) Jeżeli tylko jesteście ciekawi kolejnych moich propozycji na desery, ciasta, dania główne i inne przysmaki wychodzące z mojej kuchni...

Klikajcie w przycisk po prawej albo bezpośrednio przez Fb!!

https://www.facebook.com/SzpilkiWMojejKuchni

Dziękuję!!

Wskazówki ad. Lody malinowe

Rady

Dla osób którym lody wychodzą za twarde albo z kryształkami przygotowałam poniżej małą wskazówkę:

Lody można zrobić bardziej śmietanowe (więcej śmietanki na taką samą ilość owoców) albo dodać syropu z tych owoców które robisz i zmniejszyć ilość jajek np 1 / 400g śmietanki - dzięki temu uzyskamy lepszy wygląd i smak bez "kryształków" (przy robieniu lodów bez maszynki)

Duże znaczenie ma też mieszanie składników jeżeli chodzi o twardość lodów. Dlatego postawiłam na maszynkę do lodów, sama widzę kiedy są najbardziej puszyste i mają odpowiednią temperaturę do zjedzenia, przetrzymane w zamrażalniku bez przykrycia też za szybko twardnieją. Więc mieszajmy je i trzymajmy w szczelnie zamkniętym pojemniczku.

W przepisie na lody malinowe użyłam i syropu i owoców, jednak jeśli masz większy zapas malin zrezygnuj z syropu i dołóż cukru.

Jeśli masz jakieś pytania.... Śmiało :)) Chętnie odpowiem

Na dobry początek

Lemon Curd w puszystym biszkopcie

Kto ma ochotę na kawałek ciasta?
                   przepis już nidługo na stronie!

Witamy!!

Witamy serdecznie na kolejnym, kolejnym blogu kulinarnym :)

Czym się różnię? Czym mogę zaskoczyć? Co tu znajdziesz innego?

A więc pozwól niech odpowiem, jestem zwolenniczką tradycyjnej kuchni z niebanalnym podejściem, wszystko co publikuję zrobiłam w mojej własnej kuchni wykorzystując owoce i warzywa z mojego ogródka, jajeczka od kurek babci i produkty które możesz dostać w każdym sklepie za parę złotych. Zawsze chętnie odpowiem jak stworzyłam dane danie. Postaram się podzielić swoją wiedzą na temat gotowania i pieczenia a także chętnie dowiem się nowych rzeczy od Was :)

"Szpilki w mojej kuchni" - staną się mam nadzieję Twoją ulubioną stroną.