rekl

piątek, 21 czerwca 2013

Najlepsze gofry xD

Bez zbędnego chwalenia się, muszę przyznać że posiadam jeden z najlepszych przepisów na gofry :)
Jeżeli sami próbowaliście robić to wiecie jak ciężko jest o przepis na gofry które nie czuć było by mąką, omletem albo które nie byłyby jak naleśnik... płaskie :/ Tu przepis jest z idealnymi proporcjami! Trzymajcie się go a wyjdą Wam takie jak mi :))


Gofry




Gofry


Składniki:

3 szklanki mąki
2 szklanki mleka
½ szkl cukru
½  szkl oleju
3 jajka
1 op (10g) cukru wanilinowego
2 łyż proszku do pieczenia
Aromat (waniliowy/ śmietankowy)

Ubijamy żółtka z cukrem jak kogiel mogiel na jasną masę. Jednocześnie do ubijanych żółtek dodajemy mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubijamy około minutkę i dolewamy olej. Na koniec ubijania trochę aromatu waniliowego. W osobnej misce ubijamy białka z szczyptą soli – aż do sztywnej piany. Po ubiciu białko dodajemy do reszty masy delikatnie mieszając aż do połączenia się obu mas. Pieczemy na rozgrzanej i lekko natłuszczonej gofrownicy około 3-5 min.
Studzimy na kratce z piekarnika!


masa po wymieszaniu



Dodatkowo proponuję urozmaicić ich smak :
Bitą śmietaną lub ubitą śmietaną kremówką
2 bananami
2 kiwi
Wiórkami czekoladowymi
Smacznego!!



Przepis ten bierze udział w akcjach: