Najlepsze gofry xD

Bez zbędnego chwalenia się, muszę przyznać że posiadam jeden z najlepszych przepisów na gofry :)

Jeżeli sami próbowaliście robić to wiecie jak ciężko jest o przepis na gofry które nie czuć było by mąką, omletem albo które nie byłyby jak naleśnik... płaskie :/ Tu przepis jest z idealnymi proporcjami! Trzymajcie się go a wyjdą Wam takie jak mi :))

Gofry

Gofry

Składniki:

3 szklanki mąki

2 szklanki mleka

½ szkl cukru

½  szkl oleju

3 jajka

1 op (10g) cukru wanilinowego

2 łyż proszku do pieczenia

Aromat (waniliowy/ śmietankowy)

Ubijamy żółtka z cukrem jak kogiel mogiel na jasną masę. Jednocześnie do ubijanych żółtek dodajemy mleko i mąkę z proszkiem do pieczenia. Ubijamy około minutkę i dolewamy olej. Na koniec ubijania trochę aromatu waniliowego. W osobnej misce ubijamy białka z szczyptą soli – aż do sztywnej piany. Po ubiciu białko dodajemy do reszty masy delikatnie mieszając aż do połączenia się obu mas. Pieczemy na rozgrzanej i lekko natłuszczonej gofrownicy około 3-5 min.
Studzimy na kratce z piekarnika!

masa po wymieszaniu

Dodatkowo proponuję urozmaicić ich smak :

Bitą śmietaną lub ubitą śmietaną kremówką

2 bananami

2 kiwi

Wiórkami czekoladowymi

Smacznego!!

Przepis ten bierze udział w akcjach: