Szybka szarlotka

Poniższą szarlotkę mogę opisać w trzech słowach: proste, smaczne i tanie. Jeżeli to Cię nie przekonuje spróbuj i oceń po zjedzeniu ;) ostrzegam tylko że ciasto znika w zastraszającym tempie!
Szybka szarlotka - prosty przepis ze zdjęciami. Czytaj więcej!

Szybka szarlotka z mandarynką

Szybka szarlotka

Składniki:

4 jajka

3/4 szkl mąki tortowej

2 łyż stołowe mąki ziemniaczanej

2 łyż stołowe masła lub margaryny

1/2 szkl cukru

2 łyż proszku do pieczenia

olejek pomarańczowy

szczypta soli

5 jabłek 

3 mandarynki

tłuszcz do formy i bułka tarta

Jabłka obieramy i kroimy w kostkę mandarynki obieramy i dzielimy na cząstki.


Oddzielamy białka od żółtek. Wszystkie suche składniki mieszamy w misce. Margarynę roztapiamy i pozostawiamy do schłodzenia. 

Ubijamy białka je z szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy cukier a potem żółtka po kolei. Dodajemy kilka kropel olejku i suche składniki z miski - po łyżce - na mniejszych obrotach. Na końcu dolewamy 2 łyż roztopionej ale zimnej margaryny. Ubijamy jeszcze minutę.

Mieszamy z owocami. Przelewamy do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą.

Pieczemy ok 30 min w temp 180 stopni na rumiano.

Przepis ten bierze udział w akcjach: