Caprese z sałatą

Klasyka w moim ulubionym wydaniu.

Spróbujcie sami, nie ma pyszniejszego połączenia dla mozzarelli niż świeże pomidory i ocet balsamiczny.

Mozzarella z sałatą

Składniki:

2 op. mini mozarelli ( 2x 100g )

2 średnie pomidory

1 cebulka

3 łyż Oliwa z oliwek

3 łyż Ocet balsamiczny

Sól i pieprz

Sałata ozdobna

Kroimy warzywa ( jak kto lubi plasterki, kosteczkę) mozzarellę tylko na połówki. Pomidorek oprószamy solą i pieprzem. Układamy warstwowo sałatę, pomidorki, mozzarellę, cebulkę. Wylewamy na pomidorki lub na pomidorki wraz z sałatką ocet balsamiczny i oliwę z oliwek na chwilę przed podaniem.

Świetna sałatka na 5 minut wolnego czasu ;)  

Smacznego!


Przepis ten bierze udział w akcji: